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本日は St.Valentine's Day

最近は男性に贈るよりも、
友達に贈る 友チョコ が主流になってるみたいだね。

Anchii は、毎年ワクワクしてます。
大好きなチョコの開拓が楽しみ。

何週間か前から、百貨店のWEBをチェックしていたよ


 2011年のチョコたち 
sweets_choco2011.jpg

OPEN~~
sweets_choco2011-2.jpg
左上より時計回りに

『Galler』(ガレー)
☆エッグハート プレーンなものとフランボワーズのチョコなどなど

『WITTAMER』(ヴィタメール)
☆マカダミア・ショコラ サックサクの食感とチョコが絶妙

『Gateaux de Voyage』(ガトードボワイヤージュ)
☆エギュイエット・ドランジェ オレンジピールにチョコがけ

『MOINT St. CLAIR』(モン・サンクレール)
☆サブレクール ショコラと苺のサブレ


『MOINT St. CLAIR』(モン・サンクレール) 以外は、
blogで紹介したことがあるsweets。
今回は、ここのサブレがとっても気になっていて、
販売当日に買いに行ったよ。
苺サブレは、苺の味がホワーと広がっておいしいの。
ショコラサブレの方は、しっとり系です。

画像はないんだけど、『和楽紅屋』 の
和チョコラスクミルク(和ラスクにチョコがけ) っていうのも買いました。

今年は、ザ・チョコレート というより、
チョコレート菓子 の傾向に


そして
『MOINT St. CLAIR』(モン・サンクレール) と
『和楽紅屋』 は、なんと同じパティシエだったんです。
パティシエにはあまり興味がないので(すみません)、
全く存じ上げなかったのですぅぅ

偶然にも同じパティシエのものを購入したので、
何かしら運命を感じ(←実に単純)、
辻口博啓シェフ を検索。
他にもコンセプトの異なるブランドを展開していて、
今は10ぐらいあったよ。
『和楽紅屋』 のカレーラスクと和バウムが気になるぅん。
これからも楽しみにしておこぅ


『Galler』(ガレー) のアップ画像があったから最後に。 
sweets_galler2011.jpg

ちなみに 2010のチョコはココから


過去の sweets記事はこちらから→ betsubara☆sweets

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